
Lumajang, ArahJatim.com – Calon Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa melakukan kampanye di kampung salak di Desa Pronojiwo, Kecamatan Pronojiwo Lumajang pada Rabu (25/04/18). Calon gubernur nomor urut satu tersebut memanen buah salak langsung dari perkebunan, bertemu dengan puluhan petani salak dan pengusaha UKM.
Kedatangan calon Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa, di Desa Pronojiwo, Lumajang langsung disambut para petani buah salak desa setempat . Calon gubernur nomor urut satu ini juga memanen buah salak dan menikmatinya.
Usai memanen salak, Khofifah melihat proses pengolahan buah salak menjadi aneka olahan seperti kripik salak, dodol salak, serta minuman sari buah salak.
Khofifah mendorong para petani salak dan pengusaha UKM untuk bersinergi, melakukan proses lanjutan pasca panen yaitu mengolah salak menjadi aneka makanan, melakukan pengemasan, dan menjualnya. Sehingga ketika terjadi panen raya buah salak, harga salak yang cenderung murah tidak menurunkan pendapatan para petani.
“Untuk Indonesia wilayah tropisnya luas, maka yang tumbuh menjadi komoditas pertanian diantaranya salak, kopi dan coklat. Dari kebun salak kalau panen raya maka harga jatuh maka produksi harus dipetik, diolah, dikemas, dijual, maka menjadi nilai tambah, sehingga petani mandapatkan nilai tambah yang berlipat bagi petani“, kata Khofifah Indar Parawansa.
Sementara itu petani salak berharap masyarakat bisa terangkat taraf ekonominya dengan produk unggulan salak.
“Yang terpenting potensi masyarakat bisa terangkat ekonominya, masyarakat tergantung dengan salak, disini saya biasanya perhari satu ton hingga satu setengah ton,” kata Winarno, petani buah salak. (rokhmad)